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手打ちそば用そば粉(1kg)セット ♪打粉用そば粉付き♪ 
商品番号:SB - 4 |
メーカー名:|型番:SB - 4
サンプル価格(消費税込) \2,000
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個 

当店イチオシ!!

そば粉、つなぎ粉、打粉の3点セットでご用意させて頂きました。
ご家庭で本格的に、十割そば・二八そばを打って頂けます。

『商品内容』

◆国内産石臼挽きそば粉(北海道産):800g
そばムキ実を石臼で時間をかけ丁寧に挽き、60メッシュにて篩を かけたそば粉。

◆手打ち用つなぎ粉:200g
そばの味を損なわない様に、強力小麦粉の1等級のみを使用し、 そば職人さんにもご愛用頂いているつなぎ粉。

◆打粉用そば粉(製品名:花粉):300g
そばムキ実の中心部のみを挽砕し、133メッシュの篩をかけ、 きめ細かい仕上げで手打ち蕎麦には欠かせないそば粉。残った花粉は、そば湯としてお飲み頂けます。

今回は手作業という事もあり数に限りが有りますので月々、先着順とさせていただくことをご了承下さい。


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